Cantinas escolares servem refeições europeias

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As cantinas escolares das escolas públicas do concelho de Barcelos estão a servir, esta semana, refeições típicas de diversos países europeus. Esta foi a forma que o Município de Barcelos escolheu assinalar junto dos mais jovens o Dia da Europa que se comemora oficialmente amanhã. Além de responder às necessidades energéticas e nutricionais, estas refeições dão a conhecer a gastronomia europeia e promovem objetivos pedagógicos, sociais, práticas sustentáveis e valores culturais. Assim, ao longo de toda a semana, as cantinas escolares serviram: segunda-feira – "Penne à Bolonhesa" (Itália); terça-feira – "Paella" (Espanha); Quarta-feira: "Goulash" (Hungria). Hoje, os alunos vão ter a oportunidade de comer "Fish and chips" (Reino Unido) e amanhã "Fricassê" (França). Antes destas ementas europeias, e como forma de celebrar a Festa das Cruzes, os refeitórios escolares serviram, no passado dia 2 de maio, uma refeição especial, composta por sopa, bifana no pão e bolacha em forma de Galo de Barcelos, tornando o momento mais festivo para todos os alunos. Recorde-se que o Município de Barcelos é responsável pelo serviço de almoços escolares de todas as crianças da Educação Pré-Escolar, alunos do Ensino Básico e Secundário, garantindo o fornecimento diário de cerca de 8 000 refeições.

Fonte: CMB

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