Gala de Abertura da Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025

Ponte de Lima vai receber a Gala de abertura da Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025, no dia 8 de março, às 21h30, no Pavilhão de Feiras e Exposições – Expolima. Este evento marca o início de um ciclo de celebrações e atividades que destacarão as riquezas culturais, gastronómicas e vitivinícolas da região, especialmente dos municípios de Arcos de Valdevez, Ponte da Barca, Ponte de Lima e Viana do Castelo, recentemente reconhecidos como Região Europeia da Gastronomia e Vinho 2025 pela Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV). Este reconhecimento pretende celebrar a excelência da gastronomia local e dos Vinhos Verdes, com um foco especial na casta Loureiro, um dos produtos endógenos mais emblemáticos da região. O objetivo principal é promover o turismo enogastronómico e a valorização do património cultural dessa área. O projeto procura impulsionar a produção de Vinhos Verdes, fortalecer a identidade gastronómica local e fomentar o turismo sustentável. Além disso, promove a economia circular, incentivando a colaboração entre as comunidades e os diversos atores locais, e ainda estimula o intercâmbio de saberes entre profissionais do setor agroalimentar, da restauração e de outros segmentos estratégicos. A marca "Loureiro do Vale do Lima", criada para destacar a qualidade dos Vinhos Verdes da sub-região do Lima, reflete o compromisso da região com a valorização de seus produtos endógenos. Este esforço é complementado pela promoção da gastronomia regional, um elemento chave para a dinamização da economia local e atração de turistas e investimentos.