Vila Verde celebra iguarias que valorizam um "território de excelência"

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Fim de Semana Gastronómico – Vila Verde, Capital do Pica no Chão

28, 29 e 30 de novembro

O concelho de Vila Verde prepara-se para receber, já a partir desta sexta-feira, mais uma edição do Fim de Semana Gastronómico, evento integrado no roteiro promovido pela Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte. A iniciativa destaca duas das mais emblemáticas iguarias locais: o tradicional Arroz de Pica no Chão e o inconfundível Pudim Abade de Priscos.

A programação marca também o encerramento da Rota das Colheitas, que ao longo de quatro meses levou às freguesias do concelho um vasto conjunto de eventos dedicados às tradições rurais, à gastronomia e à identidade comunitária.

Gastronomia em destaque

A partir de amanhã, e até domingo, 10 restaurantes aderentes servirão o típico Arroz de Pica no Chão, preparado com o tradicional "frango nascido e crescido no campo", preservando o sabor autêntico da culinária minhota.

Para sobremesa, a sugestão recai sobre o Pudim Abade de Priscos, receita inspirada num sacerdote natural do concelho, que continua a ser uma referência da doçaria regional e protagonista da 13.ª Mostra de Doces e Sabores da Nossa Terra.

Restaurantes aderentes:

- Alívio (Soutelo)

- A Toca do Lobo (Aboim da Nóbrega)

- Arroz de Feijão & Cª (Vila de Prado)

- Campo de Tiro (Sabariz)

- Manjar do Mar (Vila de Prado)

- Martinho (Soutelo)

- Palácio (Vila Verde)

- Torres (Ponte S. Vicente)

- Varandas do Lima 2 (Soutelo)

- Vila Luena (Vila Verde)

13.ª Mostra de Doces e Sabores da Nossa Terra

As pastelarias do concelho associam-se ao evento com uma mostra dedicada à doçaria tradicional. No dia 30 de novembro, todas as pastelarias aderentes oferecem 15% de desconto nos doces incluídos na mostra.

Pastelarias aderentes:

- BÁBÁ (Loureira)

-  Chocolataria Artesanal – Chocolate com Pimenta (Vila Verde)

- Da Vila (Vila Verde e Vila de Prado)

- Letícia (Vila Verde)

- Luena (Vila Verde)

- Cristo Rei (Vila Verde)

-  Santa Casa da Misericórdia (Vila Verde)

- Vilaverdense (Vila Verde).

Animação e atividades complementares

 

Trilho do Fojo do Lobo, no sábado,  29 novembro

A caminhada decorre no sábado, com concentração às 8h30, no Parque de Campismo e Caravanismo de Aboim da Nóbrega.

Visita à Cerveja Artesanal LETRA, no sábado e domingo, 29 e 30 novembro

A fábrica LETRA abre portas para visitas guiadas, onde será possível conhecer o processo de produção da cerveja artesanal, acompanhada de degustação.

Museus com entrada gratuita, no sábado, 29 novembro

Os museus do concelho estarão abertos ao público com visitas guiadas gratuitas:

- Centro Interpretativo do Artesanato em Cerâmica (com oficina de olaria)

- Museu do Linho e do Mundo Rural (Marrancos)

- Casa do Brinquedo e da Brincadeira (Barbudo)

Feira de Produtos em Segunda Mão, domingo, 30 novembro

- O centro de Vila Verde recebe no domingo uma feira dedicada à reutilização e economia circular.

Um convite à descoberta

Com gastronomia autêntica, tradição, paisagem natural, animação e iniciativas culturais, não faltam motivos para visitar Vila Verde e saborear um fim de semana repleto de sabor e diversão.

Toda a Programação em: https://www.cm-vilaverde.pt/wp-content/uploads/2025/11/FSG-Vila-Verde2025.pdf

Fonte: CMVV

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